【5/18(金)】里山スペシャリスト豪華登壇
「里山と生きるフォーラム」参加者募集!!

5月18日(金)、当社代表・石坂典子が会長を務める「里山と生きる協会」の第2回フォーラムを当社で開催いたします。

「里山と生きる協会」は、かけがえのない「里山」をその先の世代につないでいくことを提唱し、昨年7月に発足しました。フォーラムでは、里山を守り、活かし、恵みを受けながら生きることの大切さを、里山のスペシャリスト達が集って語らいます。

2回となる今回は、地元所沢の市民文化センター「ミューズ」と三富今昔村で開催します。
里山を教育の場として活用する石坂産業のフィールドで、里山の価値を見つめ直し、次の世代に継承していくためのアイデアを「食」の観点から提案します。
「里山資本主義」で有名な藻谷浩介氏や、地産地消を代表する料理人・奥田政行氏、十勝里山デザイン研究所の中島セイジ氏、石坂典子らによるトークイベントで、新しい里山の活用術を皆さまと共に考えていきたいと考えています。

150名限定の第三部では、山形県・庄内地方のイタリアンレストラン「アル・ケッチァーノ」奥田シェフによる里山のスペシャルなビュッフェもご用意。
里山を活かすプロフェッショナルが集うまたとない機会に、ぜひご参加ください。

<里山と生きるフォーラムvol.2>

■日時
2018年5月18日(金)12:40~19:00

■会場
【第一部】所沢市民文化センター ミューズ
【第二・三部】石坂産業株式会社 三富今昔村

■内容
【第一部】12:40~15:00
里山スペシャリスト達が語る「次世代につなぐ!新『里山』活用術」

【第二部】15:30~
石坂産業 五感で感じる里山体験ツアー!

【第三部】17:00~19:00
奥田シェフ 里山オリジナルビュッフェ

■参加料金
Aコース:第一部~第三部 15,000円(税込)
※先着150名様まで
Bコース:第一部・第二部のみ 5,000円(税込)

■お申込、お問い合わせ
里山と生きる協会WEBサイトで受け付けております。
下記URLよりお進みください↓
http://satoyama.live/event/2018/event-0518.html